Warum kann man die Lohntabelle im TV-N Sachsen nicht sehen?
Das musst du deinen Arbeitgeber fragen. Wenn der den TV-N anwendet, muss der Tarifvertrag im Unternehmen einsehbar sein.
Daneben gewährt dir ggf. deine Gewerkschaft einsicht. Wenn du nicht Mitglied in einer dem Tarifvertrag schließenden Gewerkschaft bist natürlich nicht.